Januar 2016

Gefüllte halbe Paprika, Rosenkohl, Rosm.-Kart., Soße
Salsiccia, Paprika-Gemüse, Rosm.-Kart., Zucchini-Paprika-Salat
Gefülltes Schweine-Filet im Speckmantel mit Nudeln, Tomaten-Paprika-Zuccini-Salat
Gegrilltes Hähnchen, Kohlrabi-Möhrensalat mit Pinien-Kernen
Forelle Müllerin mit Kartoffel-Knödeln, Eisbergsalat
Cordon bleu vom Hähnchen-Schenkel, Gemüse-Bratkartoffeln mit Kiwi, Feldsalat
Falscher Hase mit Rosenkohl, Pilz-Rahm-Soße, Kart., Lollo-Bionda-Salat
Februar 2016

Angus-Steak mit Erbsenpüree aus sehr feinen Erbsen, gegrillte Kohlrabi-Spiralen, Grill-Zwiebeln
Gebratener Hering, Pinacolada-Risotto, gedämpfter Brokkoli, Salat-Mix
Hähnchen im Schlafrock mit Pastinaken-Kart.-Stampf, Salat-Mix
Bandnudeln mit Soße aus Souflaki-Würfeln, Ajvar, Arabiata, Kokosmilch, Salat-Mix
Backfisch mit Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart., Möhrensalat
Gyros mit Vanille-Pastinaken-Möhren, Rosm.-Kart, Lollo-Salat
Rinder-Leber mit karamelisierten Äpfeln und Röstzwiebeln, Kart.-Stampf, Möhrensalat
Bratklops mit Riesen-Garnelen, Brokkoli, Käse-Soße, Rosm.-Kart, Mini-Romana-Salat
März 2016

Schweine-Filet im Speck-Pesto-Mantel, Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart., Mini-Romana-Salat
Erbsenpüree-Suppe mit Wiener Würstchen, Croutons
Gebratenes Lachs-Filet(*) auf einem Spiegel aus Erbsen-Püree, umrandet mit Vanille-Möhren
Pizza, Salat
Spanferkel-Rollbraten, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Rosm.-Kart., Möhrensalat
Gebratene Kartoffel-Würfel, gedünsteter Rosenkohl, Matjes-Kräuter-Filets, Salat
April 2016

Gyros mit Pilz-Soße, Rosm.-Kart., Feldsalat
Rösti mit Brathering, Möhrensalat
Gebratenes-Lachs-Filet mit Garnelen, Ratatouille, Pet.-Kart., Feldsalat
Entrecôte mit Pilzen in Rotwein-Soße, Pet.-Kart., Salat
Gegrillte, filetierte Hähnchen-Schenkel, Kohlrabi-Gemüse, Rosm.-Kart., Möhrensalat
Mit Lamm-Hack gefüllte Paprika, Bratkartoffeln mit Asia-Gemüse, Salatherzen
Schlemmer-Filet mit Lachs, Feta-Salat
Hähnchen-Schnitzel mit Spargel, Pet.-Kart., Feldsalat
Mai 2016

Hähnchen-Schnitzel mit Spargel, Pet.-Kart., Möhrensalat für alle
Nacken-Steak, Kohlrabi-Würfel in Sahne-Soße, Pet.-Kart., Möhren-Julien-Salat
Gebratenes Wolfsbarsch-Filet mit Kräuter-Saiblingen in Sekt-Rahm-Soße, Pet.-Kart, Feldsalat
Spargel-Suppe mit gebratenen Riesen-Garnelen
Gebratene Flunder mit selbstgemachtem Kartoffel-Salat, Salat
Rinder-Filet-Gulasch mit Rotwein-Pilzen auf Spätzle, Salat
Hähnchen-Spieße, Bratkartoffeln, Eisbergsalat
Rinder-Filet im Schwarzwälder-Schinken-Mantel, Kohlrabi-Gemüse
Landnudeln, Brokkoli, vorm Urlaub
Juni 2016

Gebratener Wolfsbarsch, Spargel, Feldsalat
Surf & Turf - Frikadellen im Blätterteig mit Pfannen-Gemüse, Feldsalat
Mariniertes Nacken-Steak mit Kräuter-Butter, eigenem Dip, Kartoffel-Salat, Tomate-Feta-Salat
Nacken-Steak, Spargel, Rosm.-Kart., SalaRico
Bratkartoffeln mit mexikanischem Pfannen-Gemüse, Hähnchen, Nacken-Steak im Schlafrock, Möhrensalat
Holländische Matjes auf Gemüse mit sehr feinen Erbsen, SalaRico
Gebratene Garnelen mit Landnudeln, einer Ajvar-Arabiata-Tomaten-Soße, Frisée-Salat
Hähnchen, Blumenkohl im Schlafrock(*), Hähnchen-Schnitzel, Spargel, Frisée-Salat
Gegrillte Spareribs auf Sommer-Gemüse in Weißwein-Soße, Salat
Ausgelöste gebratene Spareribs in Pilz-Soße, Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart., Möhrensalat
Hähnchen im Schlafrock
Gesicht aus Landnudeln mit Tomaten-Soße, Käsegriller-Würstchen
Pizza a la Opa Horst
Burger a la Opa Horst
Juli 2016

Lustiges Gesicht aus Gemüse-Kart.-Püree, kleinen Würstchen, gegrillten Kohlrabi-Spiralen
Gegrillte Forelle, Sommer-Gemüse in Weißwein-Schmand-Soße, Thymian-Rosm.-Kart., Feldsalat
Landnudeln mit Soße und Fleisch
Lustiges Gesicht aus Gemüse-Kart.-Püree, Würstchen und gegrillten Kohlrabi-Spiralen
Pizza a la Opa Horst, Lollo-Bionda-Salat
Rinder-Filet-Steak mit Blumenkohl, Gemüse-Kart.-Püree
Gemüse-Bratkartoffeln, Matjes-Filets in selbstgemachter Mayonnaise, Möhrensalat
Eisbein, Rum-Rosinen-Sauerkraut, Erbsenpüree, Eisbergsalat
Reste-Essen
Schlemmer-Filet a lá Bordelaise, Eisbergsalat mit Paprika
Zander-Filet im Bierteig auf Pfannen-Gemüse, SalaRico-Salat
Mariniertes Nacken-Steak mit Kartoffeln, sehr feinen Erbsen, SalaRico-Salat
Gesicht aus Landnudeln, Würstchen, Gemüse-Püree-Soße
Landnudeln, Steak, Gemüse-Püree-Soße
August 2016

Gebratene Forellen-Filets, Erbsen-Kart.-Stampf, Möhrensalat
Hähnchen-Gemüse-Spieß, Kart.-Rösti, Mini-Bionda-Salat
Filetierte selbstgeräucherte Forellen, Kaiser-Gemüse, Mini-Bionda-Salat
Krusten-Braten mit asiatischem Pfannen-Gemüse, Pet.-Rosm.-Kart., Lollo-Bionda-Salat
In Brühe gekochte Landnudeln mit Meeresfrüchten, Lollo-Bionda-Salat
Kohl-Rouladen aus Wirsingkohl, Rosm.-Kart., Salatherzen
Rinder-Filet im Speckmantel auf Kaiser-Gemüse mit Pilzen, Salatherzen
Paniertes Zander-Filet auf Kartoffel-Salat, Salatherzen
Nacken-Steak mit Kräuter-Butter, Kartoffel-Wirsing-Gemüse, Feldsalat
Lamm-Geschnetzeltes, asiatisches Pfannen-Gemüse in türkischem Fladenbrot, Feldsalat
Schweine-Filet-Medaillons in Katoffel-Chips-Panade, Blumenkohl mit Kräuterbutter, Feldsalat
September 2016

Schweine-Filet-Geschnetzeltes in Pilz-Soße, gedünstete Kohlrabi-Juliens, Rosm.-Kart., Feldsalat
Rotbarsch-Filet auf Zitronen-Kartoffeln, Tomaten-Gemüse, Möhrensalat
Riesen-Garnelen auf Risotto mit Meeresfrüchten, Salatherzen
Hähnchen-Keulen, Butter-Herzen-Salat
Känguru-Hirsch-Gulasch mit Pilzen, Rosm.-Kart., Lollo-Bionda-Salat mit Paprika
Känguru-Hirsch-Gulasch mit Pilzen, Rosm.-Kart., Lollo-Bionda-Salat
Rösti, Leipziger Allerlei, Salatherzen
Wagyu-Steak, Bratkartoffeln, Salatherzen
Karpfen-Suppe
Klops, Spaghetti, Salat
Hoki, Rotbarsch in Kokos-Panade, Leipziger Allerlei in Weißwein-Sahne-Soße, Eisbergsalat
Spaghetti mit Meeres-Früchten, Soße aus Tomaten, Oliven, Sardellen, Petersilie, Rum und Basilikum, Eisbergsalat
Oktober 2016

Pizza
Gesicht
Kasseler, Rum-Rosinen-Sauerkraut, Kopfsalat
Gegrilltes Maishähnchen, Pommes frites (mit Chips-Panade), Kopfsalat
Fleisch-Klopse mit Röstzwiebel-Soße, pikante Brokkoli-Pfanne, Rosm.-Kart., Salat
Bolognese von Puten-Brust, Landnudeln, Eisbergsalat
Schlemmer-Filet aus Hoki und Rotbarsch, Möhrensalat
Roastbeef vom Jungbullen in Weißwein-Sahne-Soße, Kaiser-Gemüse, Pet.-Kart., Eisbergsalat
Fleisch-Ragout in Weißwein-Rahm-Soße mit Pet.-Kart., Leipziger Allerlei
Hähnchen, Blumenkohl, Champignons im Schlafrock, selbstgemachter Kartoffel-Salat, Salatherzen-Salat, Möhrensalat
Reste-Essen, asiatische Gemüse-Pfanne, Salatherzen
Hirsch-Paddy, Bratkartoffeln mit asiatischem Pfannen-Gemüse, Salatherzen
Hähnchen, Blumenkohl, Champignons im Schlafrock, Pommes, Salatherzen
November 2016

Zander-Filet, Vanille-Möhren, Lauch-Weißwein-Thymian-Sahne-Soße, Salat
Schweine-Filet im Bacon-Mantel mit Wein-Käse-Sahne-Soße, Blumenkohl, Salatherzen
Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit Pilzen, Mischgemüse, Pet.-Rosm.-Kart., Eisbergsalat
Zander-Filet, Bratkartoffeln mit Kiwi, Kaiser-Gemüse, Eisbergsalat
Enten-Keule, Rotkohl, Petrsilien-Karoffeln, Eisbergsalat
Eintopf mit Hähnchen-Keule, Eisbergsalat
Geflügel-Keule mit Orangensoße, Rotkohl, Pet.-Kart., Eisbergsalat
Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit Pilzen, Käse-Risotto, Salatherzen
Gepökeltes, geräuchertes Eisbein, Erbsenpüree aus feinen Erbsen, Rum-Rosinen-Sauerkraut, Möhrensalat
Eisbein als Ragout, Erbsenpüree, Rum-Rosinen-Sauerkraut, Eisbergsalat
Enten-Keule aus dem Schnellkochtopf, grüne Bohnen, Sellerie-Karotten-Kart.-Stampf, Eisbergsalat
Karpfen-Suppe
Räucheraal, Garnelen auf Bratkartoffeln mit Pfannen-Gemüse, Eisbergsalat
Rinder-Gulasch mit Pet.-Kart., Salanova-Salat
Dezember 2016

Selbstgemachte eingelegte Brathering-Filets mit Blumenkohl, Salanova-Salat
Hirsch-Gulasch mit Waldpilzen, Pet.-Kart., Zuccini-Salat
Frische Ente aus der Region, Grünkohl, Möhrensalat
Grill-Hähnchen mit Kasseler-Grünkohl, Möhrensalat
Mini-Kohl-Rouladen, Pet.-Kart., hh-Soße, Tomaten-Paprika-Gurke-Zuccini-Salat
Gebratener Hering, Mini-Wirsing, Pet.-Kart., Möhrensalat
Rinder-Gulasch mit Pilzen, Spaghetti, Lollo-Bionda-Salat
Gegrillte Hähnchen-Keule, Pfannen-Gemüse, Thymian-Pet.-Kart., Salatherzen
Zander-Filet(*), Garnele(n)*, grünen Bohnen in Kräuter-Butter, Sahne-Soße, Thymian-Kart., Möhrensalat
Rinder-Pilz-Gulasch, sehr feine Erbsen, Oregano-Pet.-Kart., Lollo-Bionda-Salat
Krusten-Braten (über Nacht im Backofen), Karotten-Sellerie-Kart.-Püree, Möhrensalat, Salatherzen
Gesicht mit Kohlrabi-Spiralen
Hack-Braten mit Kartoffel-Kohlrabi-Würfeln, Tomaten-Paprika-Zucchini-Salat
Gebratenes Wolfsbarsch-Filet, Basilikum-Risotto, Feldsalat
Kartoffel-Salat mit Radieschen, gebratene Würstchen
Enten-Keulen, Rotkohl, Kartoffel-Kroketten, Erdbeeren mit Super-Vanille-Soße
Karpfen-Suppe
Gulasch, grüne Bohnen, Kartoffeln, Möhrensalat
Raclette: Schweine-Filet, Lamm, Hähnchen-Brust, Mais, Erbsen, Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Würstchen, Raclette-Käse(*)